En la UE, hoy en día, escuchamos mucho sobre la agricultura de carbono. Actualmente, este tema es una palabra de moda en torno a la agricultura europea. Pero, ¿qué es la agricultura de carbono y cuáles son sus aplicaciones concretas? Mientras mucha gente habla de ello, queríamos ver cómo funciona en la práctica reuniéndonos en la región de Perwez (Valonia) con Chuck de Liedekerke, cofundador y CEO de una start-up, Soil Capital. También conocimos a una cooperativa agrícola y a una cervecera belga, todas involucradas en un sistema de certificación de carbono. El capital del suelo actúa como intermediario entre los agricultores y las empresas de terceros deseosas de comprar créditos de carbono que generan gracias a las actividades de cultivo de carbono. En la UE, la mayoría de los proyectos privados de agricultura de carbono funcionan más o menos de acuerdo con este modelo, y en este video reportaje, explicamos cómo funciona concretamente para los actores involucrados. Y lo creas o no, al final, te das cuenta de que puedes abordar el cambio climático bebiendo cerveza. ¡Nada mejor que aspirar en Bélgica!

Fuente: European Livestock Voice