Encuentro de Soluciones Protein PACT: La industria de la proteína animal pasa de las palabras a la acción
Como patrocinador oficial del Protein PACT, European Livestock Voice se enorgullece de apoyar uno de los eventos más decisivos para el futuro de los alimentos de origen animal: el Protein PACT Solutions Summit, que tendrá lugar en Los Ángeles del 8 al 10 de octubre de 2025. Marcando un cambio decisivo de las palabras a la acción, la “Solutions Summit” pone de relieve un firme compromiso con los hechos: transformar la visión en resultados y la colaboración en progresos medibles.
El encuentro se basa en la misión original del Protein PACT, crear un sector de proteína animal más sostenible, transparente y responsable, pero con un enfoque más centrado en la implementación. En un contexto de crecientes retos ambientales, sociales y regulatorios, la industria debe ir más allá de la discusión. La nueva dirección es clara: un impulso sistémico y colectivo hacia soluciones reales, respaldadas por herramientas concretas y una responsabilidad compartida.
Reunir a toda la cadena de valor de la proteína animal
El evento congrega a toda la cadena de valor de la proteína animal (productores, procesadores, proveedores y minoristas) para intercambiar ideas, forjar alianzas y codesarrollar estrategias. Los asistentes se llevarán consigo herramientas prácticas de gestión y marcos operativos aplicables de inmediato. Entre las principales prioridades figura garantizar elevados estándares de bienestar animal a lo largo de toda la cadena de suministro, no solo por motivos éticos, sino también para responder a las crecientes expectativas de los consumidores.
La seguridad y la calidad alimentaria, esenciales para la confianza pública y la salud, también ocupan un lugar central en la agenda. De igual modo, la sostenibilidad medioambiental implica reducir la huella de la producción de proteínas mediante innovación, eficiencia y colaboración. El encuentro va aún más lejos, abordando la salud y la nutrición del consumidor, apoyando dietas más equilibradas y basadas en la evidencia, y promoviendo un compromiso abierto y transparente con la sociedad.
“Centrarse en soluciones, impacto real y mejora continua”
Uno de los momentos clave del encuentro será la conferencia magistral de Jack A. Bobo, Director Ejecutivo del Rothman Family Institute for Food Studies de la UCLA (Universidad de California, Los Ángeles) y experto mundial en sistemas alimentarios y comunicación. Conocido por su libro “Why Smart People Make Bad Food Choices” (Por qué las personas inteligentes toman malas decisiones alimentarias), Bobo hablará sobre la necesidad urgente de ir más allá de los hechos. En el panorama actual, polarizado y desinformado, sostiene que la confianza y la conexión emocional son esenciales para transformar la narrativa pública en torno a los alimentos y la sostenibilidad.
En ese espíritu, el encuentro destacará a las empresas que ya están avanzando en los cinco pilares fundamentales de la agenda del Protein PACT: ofreciendo ejemplos, casos prácticos y buenas prácticas para inspirar nuevas acciones.
El Protein PACT Solutions Summit es mucho más que una reunión del sector. Es un llamamiento a la acción para todos aquellos que creen en un futuro en el que la proteína animal se produzca de manera transparente, responsable y sostenible, y para quienes estén preparados para liderar esa transformación.
Registro a través del siguiente enlace.