Tras décadas en las que el número de personas que deciden eliminar la carne de sus dietas ha ido en aumento, los titulares alarmistas diseñados para presionar a la gente siguen apoyando sus argumentos de que el mundo tiene que cambiar su forma de alimentarse.
En este artículo, Martin Cohen, Oficial de investigación en filosofía invitado por la Universidad de Hertfordshire, y Frédéric Leroy, Profesor de Ciencias de la Alimentación y Biotecnología, Vrije Universiteit Brussel, abordan la cuestión de si el todo el mundo debería convertirse al veganismo.